do prawidłowego funkcjonowania nerwów oraz prawidłowego kurczenia się mięśni, to składnik mineralny kości, zębów, uczestniczy on w procesach krzepnięcia krwi.
Oto jakie substancje wpływają niekorzystnie na kości i przyczyniają się do obniżania poziomu witaminy D w naszym organizmie.: zbyt mała ilość witaminy D, alkohol, kawa, palenie tytoniu, związki w napojach gazowanych, różnych zupach w proszku, czy też jedzenie fast food'ów.
Wapń możemy znaleźć m.in. w produktach mlecznych, tj. sery, twarogi, maślanki, jogurty, kefiry, również w kaszy, ryżu, jajkach, warzywach liściastych, owocach suszonych, orzechach oraz szprotkach czy sardynkach.
Niedobór wapnia powoduje skurcze mięśni, padaczkę, bezsenność, zawroty głowy, osłabienie pamięci, zaburzenia w rozwoju dziecka, skrzywienie kręgosłupa i kończyn dolnych, skłonność do alergii, wysypek, szybkie męczenie się, bóle, zapalenia kości/stawów, osteoporozę i skłonność do częstych złamań, zaparcia, próchnicę, paranoje, jąkanie, niepokój.
Wapń jest na piątym miejscu pośród wszystkich pierwiastków wchodzących w skład naszego organizmu.
Wapń to bardzo aktywny pierwiastek, który występuje w najróżniejszych związkach chemicznych, przez co ciężko przyswaja się w naszym organizmie. Nasz organizm przyswaja tylko 20-30% wapnia, który zawarty jest w żywności.