poszukuję kurczaka w cieście ;)

11/01/2010, 23:22

Cześć,

Poszukuję przepisu na kurczaka w cieście drożdżowym - pamiętam jedynie, że wykonywało się to na wywarze z rosołu.
Będę wdzięczny za jakiś przepis

Pozdrawiam,
robi

08/03/2010, 21:00

lub w ciescie francuskim

:):):):):):)

12/03/2010, 16:06

uuuu w ciescie drozdzowym? nawet o takim przyrzadzonym kurczaku nie slyszalam, ale powiem co ze zaintrygowalo mnie to troche

16/03/2010, 23:42

tak jakby ciasto drożdżowe rosło na wywarze z rosołu (?) coś w tym stylu, to jest podobno jakiś bardzo stary przepis

15/04/2010, 13:09

Cześć robi,

Wydaje mi się, że to robiło się tak:
do wywaru z rosołu dodawało się mąkę i drożdże a następnie tuż nad stawiało się kurczaka, udka, piersi itp i czekało się aż do wyrośnięcia.

24/04/2010, 15:29

to ja nie mam pojecia jak to sie robi, chyba musi byc jakies specjalne to ciasto drozdzowe, no bo tego kurczaaka sie tym ciastem "oblepia"? w calosci? no ja sobie to tak wlasnie w ten sposb wyobrazam