Dekorowanie czekoladą
2010-07-15
Do dekoracji ciast lub tortów, rewelacyjna jest czekolada biała lub ciemna...
Pozostałe składniki widoczne po zalogowaniu.
Jeśli nie posiadasz jeszcze konta w portalu WaszaKuchnia.pl to jest to idealna okazja aby je założyć - rejestracja trwa bardzo krótko - tylko 60 sekund - zarejestruj się już teraz i korzystaj z sprawdzonych przepisów kulinarnych BEZPŁATNIE.
Jeśli nie posiadasz jeszcze konta w portalu WaszaKuchnia.pl to jest to idealna okazja aby je założyć - rejestracja trwa bardzo krótko - tylko 60 sekund - zarejestruj się już teraz i korzystaj z sprawdzonych przepisów kulinarnych BEZPŁATNIE.
- Czekoladę rozpuszczamy się na parze, w kąpieli wodnej.
- Wykorzystując czekoladę białą i ciemną, rozpuszczamy w dwóch naczyniach każdą osobno.
- Jedną z nich wylewamy na ciasto i rozsmarowujemy, a drugą z nich można zrobić wzorki, np. przy pomocy łyżki, łopatki.
- Można wymieszać czekoladę ciemną i białą robiąc to bardzo delikatnie, wtedy uzyskamy piękny marmurek.
- Z rozpuszczonej czekolady można zrobić motylki, serduszka, kwiatuszki i inne bardzo efektowne wzorki:
- Rysuje się na kartce odpowiedni wzorek, następnie po liniach lejemy cieniutkim strumieniem czekoladę. Wzorki schładzamy w lodówce i po pewnym czasie układamy dekoracje na wypiekach.
- Na wypiekach możemy ułożyć owoce, które wcześniej zanurzamy w czekoladzie.
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.
