Placek wiedeński
2010-03-09
Składniki:
50 dag mąki
jajko
szklanka cukru pudru
15 dag margaryny
7 dag miodu
przyprawa korzenna (tylko kto lubi)
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok.3/4 szklanki mleka
2 łyżeczki kakao
marmolada owocowa
polewa czekoladowa
1/2 l. mleka
6 łyżek grysiku
15 dag margaryny
3/4 szklanki cukru pudru
Wykonanie:
Mąkę , proszek, sodę,szczyptę soli i cukier wymieszaj dodaj jajko i roztopioną ale zimną margarynę,płynny miód i jeśli ktoś lubi dodaj przyprawę korzenną szybko zagnieść ciasto dolewając tyle mleka aby ciasto nie było zbyt tęgie.Podziel na 2 części do jednej dodaj kakao i 2 łyżki mleka.Z każdej części upiec po 2 cienkie blaty.
Grysik ugotuj na mleku, wystudź.Margarynę utrzyj z cukrem na puch i dodaj po łyżce grysiku.Utrzyj na puszysty krem.
Każdy blat cienko posmaruj marmoladą i kremem grysikowym wierzch też cienko posmaruj marmoladą i oblej polewą czekoladową.
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.
