Bakłażany zapiekane z kozim serem

2010-08-10

Wasz Sklep

| Więcej

fot. Wasz Sklep

Składniki:
• 25 dkg sera koziego (około 4 plasterki)
• 0,5 bakłażana
• 2 pomidory

Składniki:

• 3-4 gałązki świeżego tymianku ( w zależności od upodobań)
• 3-4 łyżki oliwy z oliwek
• sól, pieprz

Wykonanie:

Wykonanie:
Bakłażana umyć, pokroić w plasterki i doprawić solą i pieprzem. Pomidory oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Tymianek umyć, osuszyć całkowicie z wody i obrać listki z gałązek 3-4 liście tymianku wymieszać z oliwą z oliwek. Plastry bakłażana ułożyć w żaroodpornym naczyniu, obłożyć pomidorami i serem kozim, doprawić solą i pieprzem. Wszystko polać uprzednio przygotowaną oliwą z tymiankiem i wstawić do rozgrzanego piekarnika do temperatury 200 st C zapiekać około 15 minut. Posypać tymiankiem.

Produkty potrzebne do sporządzenia kupisz w Wasz Sklep Zdrowa Tradycyjna i Ekologiczna Żywność, ul. Koszykowa 20, Warszawa
www.waszsklep.com.pl