Jajecznica z ogórkiem
2010-02-25
Składniki:
4 jaja
1 średni ogórek świeży
odrobina mleka
Składniki:
sól, pieprz
1 łyżeczka masła
szczypiorek lub koperek
Wykonanie:
Wykonanie:
Ogórki myjemy i obieramy ze skórki zaczynając obieranie od jasnej strony. Przekroic go wzdłuż na pół i delikatnie go wydrążyć z pestek, przy pomocy łyżeczki od herbaty. Miąższ wyzrucić, a wydrążonego ogórka pokroić w kostkę, posypać odrobiną soli i odstawić na chwilę. Jajka połączyć z odrobiną mleka i przyprawić przyprawami. Rozgrzac masło na patelni i wlać masę jajeczną. Smażymy powoli, pod koniec dodajemy odciśniety z powstałego soku ogórek i koperek lub szczypiorek.
Ja wolę szczypiorek :) Polecam.
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.
