Ziołowe naleśniki
2010-04-30
fot. Beata Klejnberg
Na około 13 - 15 naleśników.
Pozostałe składniki widoczne po zalogowaniu.
Jeśli nie posiadasz jeszcze konta w portalu WaszaKuchnia.pl to jest to idealna okazja aby je założyć - rejestracja trwa bardzo krótko - tylko 60 sekund - zarejestruj się już teraz i korzystaj z sprawdzonych przepisów kulinarnych BEZPŁATNIE.
Jeśli nie posiadasz jeszcze konta w portalu WaszaKuchnia.pl to jest to idealna okazja aby je założyć - rejestracja trwa bardzo krótko - tylko 60 sekund - zarejestruj się już teraz i korzystaj z sprawdzonych przepisów kulinarnych BEZPŁATNIE.
Wykonanie:
Do naczynia wlać mleko i wodę. Wbić jajka i dokładnie wymieszać. Po trochu dodawać mąkę i mieszać lub miksować, by nie było grudek. Na koniec dodać pozostałe składniki i wymieszać.
Odstawić ciasto naleśnikowe na 1 - 2 godziny, by mąka "napęczniała".
Na rozgrzaną i lekko natłuszczoną patelnię wylewamy łyżką wazową odpowiednią ilość ciasta, obracając patelnią tak, by ciasto pokryło całą powierzchnię patelni. Gdy na wierzchu ciasto już nie będzie surowe przekładamy naleśnika na drugą stronę i smażymy krótko na złoty kolor.
Uwagi:
- Ciasto naleśnikowe można przygotować dzień wcześniej i przechować go w lodówce.
- Ilość naleśników zależna jest od wielkości średnicy patelni.
- Przy patelni średnicy około 21-22 cm (taka sama średnica naleśnika) uzyskać można podaną wyżej ilość naleśników.
- Świetne komponują się z farszami, np. mięsnym.
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.
nalesniki
Piątek, 25 Czerwiec 2010
kiri
