Mięso
Zraz "pszczyński" z sosem kurkowym i kaszą
komentarze: 0
Jarosław Komar, szef kuchni w warszawskiej Restauracji Neptun, specjalizującej się w tradycyjnej kuchni polskiej, poleca:
Błyskawiczna wieprzowina z plackami ziemniaczanymi
komentarze: 1
Chrupiące placki ziemniaczane, na to gęsty sos z wieprzowiną, która jest soczysta i miękka.
Sakiewki naleśnikowe z farszem mięsnym
komentarze: 1
Sakiewki są bardzo smaczne.
Do przygotowania farszu nie używamy tłuszczu.
Danie można podać z sosem pieczarkowym (z dużą ilością pieczarek w sosie).
Kotlety mielone
komentarze: 0
Na około 10 - 12 kotletów.
Składniki:
400 g mięsa świeżo zmielonego
1 jajko
Gulasz wieprzowy
komentarze: 0
Składniki:
35 dag wieprzowiny (np. łopatka, szynka)
1 cebula
1 ząbek czosnku
