Chleb z pieprzem

2010-03-09

| Więcej

Składniki:
25 dag mąki pszennej
20 dag mąki żytniej typ 720
5 dag otrąbek pszennych

Składniki:

2 łyżeczki pieprzu ziołowego
0,5 l wody letniej
3-4 dag drożdży
pół łyżeczki cukru
3/4 łyżki soli

Wykonanie:

Wykonanie:
Drożdże rozpuścić z cukrem w letniej wodzie,dodać pozostałe składniki,wyrobić ciasto.Uformować chlebek włożyć do wysmarowanej formy,odstawić do wyrośnięcia.Przed pieczeniem posmarować chlebek wodą i posypać otrąbkami.Piec ok.45 min.w 200-220°C