Makaron z pomidorami i tuńczykiem

2009-11-12

| Więcej

fot. Beata Klejnberg

Składniki:
ok. 400-500g makaron świderki
4 pomidory dojrzałe
ok. 20-30 dag sera żółtego

Pozostałe składniki widoczne po zalogowaniu.

Jeśli nie posiadasz jeszcze konta w portalu WaszaKuchnia.pl to jest to idealna okazja aby je założyć - rejestracja trwa bardzo krótko - tylko 60 sekund - zarejestruj się już teraz i korzystaj z sprawdzonych przepisów kulinarnych BEZPŁATNIE.

Wykonanie:
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Po chwili dodać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, a jednego zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dusić kilka minut, po czym dodać odsączonego tuńczyka i rozdrobionego. Doprawić do smaku. Nie miałam ostatnio czosnku więc zastapiłam go solą ziołowo-czosnkową. Pokrojony szczypiorek i wymieszać.

W tym czasie gotujemy makaron na półtwardo. Dowolnąa ilość makaronu, około 300 - 400 g - ja daję "na wyczucie". Makaron odcedzić dodać do pomidorów i tuńczyka i chwilę poddusić. Dodać ser żółty - zetrzeć na tarce o dużych oczkach - część zostawić na posypanie dania na talerzu.