Placki z kalafiora i gotowanych ziemniaków
2010-03-13
Składniki:
2 szklanki ugotowanego , ostudzonego i podzielonego na małe różyczki kalafiora
2 szklanki pure ziemniaczanego
1 szklanka utartego na tarce ostrego żółtego sera
Składniki:
1 jajko
sól
pieprz mielony
olej do smażenia
Wykonanie:
Wykonanie:
Wymieszać pure ziemniaczane z serem i jajkiem . Posolić , popieprzyć .Włożyć różyczki kalafiora i delikatnie zamieszać tak by się równomiernie rozłożyły w masie ziemniaczano serowej. Na patelni rozgrzać olej .Wkładać porcje ciasta , lekko przyklepywać łyżką by się spłaszczyło i smażyć na rumiano z obu stron ( jak zwykłe placki ziemniaczane ) .
Można podać dodatkowo dip śmietanowo- majonezowy np. rzodkiewkowy lub czosnkowy .
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.
