Dżem z winogron

2009-11-12

| Więcej

Składniki:
75 dag winogron
70 dag cukru
1/2 kg gruszek

Składniki:

1/2 kg jabłek

Wykonanie:

Wykonanie:
Winogrona oderwać od gałązek, umyć. Włożyć do rondla, lekko zgnieść, tak by puściły sok. Podgrzewać, aż zaczną wrzeć. Owoce przetrzeć przez gęste sito. Przecier gotować 5 - 6 minut, wsypać cukier, gotować jeszcze około 10 minut. Gruszki i jabłka obrać, zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Dodać do przecieru z winogron, wymieszać. Gotować około 30 minut, aż dżem zgęstnieje. Gorący włożyć do wyparzonych słoików, dobrze zakręcić.