Sałata z fetą, kiwi, truskawkami i awokado
2011-08-31
fot. ilka_86
Kolorowa, pozytywnie nastrajająca lekka sałatka z udziałem sałaty lodowej,
świeżych truskawek, kiwi i awokado:) Doskonała na grilla i nie tylko:)
1 główka sałaty lodowej
200 g sera feta
200 g truskawek
1 awokado
1 łyżka sezamu
Dressing:
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu
2 łyżeczki musztardy francuskiej
szczypta soli
szczypta pieprzu
Sałatę i truskawki myjemy i zostawiamy do osuszenia. Awokado i kiwi obieramy ze skórki i kroimy w półplasterki. Fetę kroimy w kostkę.
Dressing: Łączymy w małym słoiczku oliwę, ocet balsamiczny, miód i musztardę francuską, doprawiamy solą i pieprzem. Wstrząsamy kilka razy zamkniętym słoiczkiem, aby wszystkie składniki sosu dokładnie się ze sobą połączyły.
Na talerz przekładamy porwaną na mniejsze kawałki sałatę, kostki sera feta, półplasterki kiwi i awokado oraz przekrojone na pół truskawki.
Posypujemy całość ziarnami sezamu i skrapiamy przygotowanym sosem.
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.
