Sałatka z czerwonej kapusty
2010-05-24
fot. kiri
Składniki:
ok. 450 g czerwonej kapusty
2 jabłka
5 łyżek rodzynek
Pozostałe składniki widoczne po zalogowaniu.
Jeśli nie posiadasz jeszcze konta w portalu WaszaKuchnia.pl to jest to idealna okazja aby je założyć - rejestracja trwa bardzo krótko - tylko 60 sekund - zarejestruj się już teraz i korzystaj z sprawdzonych przepisów kulinarnych BEZPŁATNIE.
Jeśli nie posiadasz jeszcze konta w portalu WaszaKuchnia.pl to jest to idealna okazja aby je założyć - rejestracja trwa bardzo krótko - tylko 60 sekund - zarejestruj się już teraz i korzystaj z sprawdzonych przepisów kulinarnych BEZPŁATNIE.
Wykonanie:
Wykonanie:
Kapustę szatkujemy, wrzucamy na gotującą się wodę i ugotować na półtwardo. Odcedzamy, po chwili skrapiamy połową soku z cytryny i mieszamy. Jabłka myjemy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w słupki albo kostkę i skrapiamy drugą częścią soku z cytryny. Rodzynki i żurawinę moczymy w ciepłej wodzie jakieś 3 - 4 minuty. Cebulę kroimy w kostkę drobno.
Kapustę, cebulę, jabłka, rodzynki i żurawinę oraz olej mieszamy. Dodajemy cukier, doprawiamy solą i pieprzem. Proponuję sałatkę mocno schłodzić przed podaniem.
Smacznego życzę :)
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.
