Sałatka z młodej kapusty po grecku

2009-11-12

| Więcej

Składniki:
1 główka młodej kapusty
5 dag ugotowanej białej fasoli
1 łyżka kaparów

Składniki:

8 czarnych oliwek bez pestek
4 łyżki octu z białego wina
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka ostrej musztardy
sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Wykonanie:
Kapustę umyć i drobno poszatkować. Musztardę utrzeć z octem. Ciągle mieszając dodawać stopniowo oliwę. Tak przygotowanym sosem polać kapustę. Dodać posiekane kapary i pokrojone w plasterki oliwki. Wszystkie składniki wymieszać. Posolić i popieprzyć do smaku. Podawać z białym pieczywem.