Sałatka ze szpinakiem, mozarellą i truskawkami
2011-08-31
fot. ilka_86
Zdrowa, kolorowa, witaminowa sałatka z udziałem szpinaku, włoskiej mozarelli
i polskich truskawek :)
Składniki:
12 kuleczek mini-mozarelli
12 truskawek
100 g szpinaku świeżego
1-2 łyżki płatków migdałowych
Sos:
1 łyżka dżemu truskawkowego
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
szczypta soli morskiej
Wykonanie:
Przygotować sos balsamiczny z octu balsamicznego, oliwy i szczypty soli, wymieszać go z łyżką dżemu truskawkowego. Na talerzu ułożyć pierwszą warstwę szpinaku, plasterki mozzarelli i truskawki w plasterkach. Ułożyć kolejną warstwę szpinaku, mozzarelli i truskawek z łyżką dżemu truskawkowego.
Polać sałatkę sosem przed samym podaniem. Posypać płatkami migdałowymi.
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.
