Dip ogórkowo-czosnkowy
2011-08-30
fot. ilka_86
Pyszny, orzeźwiający, czosnkowy dip z zielonych ogórków, koperku i jogurtu naturalnego. Bardzo podobny do greckiego sosu Tzatziki.
Doskonały na upalne dnia lata ;)
Składniki:
1 ogórek zielony
330 g gęstego jogurtu naturalnego
1-2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego świeżego koperku
1 łyżeczka przyprawy tzatziki
1/2 łyżeczki soli
pieprz
Wykonanie:
Ogórka umyć, zetrzeć na tarce na dużych oczkach, posolić, odstawić na sitku na ok. 15-20 minut. Po tym czasie odsączyć ogórka z soku, dodać zmiażdżone ząbki czosnku, jogurt, posiekany koperek, przyprawę tzatziki i pieprz. Wymieszać wszystkie składniki. Schłodzić w lodówce.
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.
