Duszona wieprzowina z imbirem
2010-04-19
fot. Beata Klejnberg
Jeśli ktoś lubi kuchnie chińską to polecam to danie. Tym, którzy nigdy nie próbowali - zachęcam. Obowiązkowo jeść pałeczkami :)
Pozostałe składniki widoczne po zalogowaniu.
Jeśli nie posiadasz jeszcze konta w portalu WaszaKuchnia.pl to jest to idealna okazja aby je założyć - rejestracja trwa bardzo krótko - tylko 60 sekund - zarejestruj się już teraz i korzystaj z sprawdzonych przepisów kulinarnych BEZPŁATNIE.
Jeśli nie posiadasz jeszcze konta w portalu WaszaKuchnia.pl to jest to idealna okazja aby je założyć - rejestracja trwa bardzo krótko - tylko 60 sekund - zarejestruj się już teraz i korzystaj z sprawdzonych przepisów kulinarnych BEZPŁATNIE.
|
Makaron przygotować według przepisu podanego na opakowaniu. Do odcedzonego i ugotowanego makaronu wlać 1 łyżkę octu jabłkowego, 1 łyżkę sosu sojowego oraz kilka kropel oleju sezamowego. Dokładnie wymieszać.
Wieprzowinę podawać z makaronem. Posypać po wierzchu szczypiorem.
Uwagi:
- Mięso ma być miękkie i soczyste, dlatego tak krótko go smażymy.
- Można pominąć olej sezamowy, jednak olej sezamowy nadaje charakterystyczny i bogatszy smak makaronu chińskiego.
- Wytrawne sherry można zastąpić wytrawnym białym winem.
- Co do kolejnych zamienników :) makaron chiński można zastąpić makaronem ze zwykłej zupki chińskiej z torebki.
- Czasami tak jest, że zastosowanie zamienników może troszkę zmienić smak dania, dlatego wtedy trzeba brać małą poprawkę jeśli chodzi o smaki.
- Mimo tego polecam przygotować danie według składników podanych przeze mnie, wrażenia są niesamowite, sherry, imbir i inne składniki komponują się i łączą rewelacyjnie. Nie da się opisać, to trzeba spróbować :)
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.
