Kurczak po chińsku

2009-11-10

| Więcej

Składniki:
75 dag filetów z kurczaka
4 łyżki ciemnego sosu sojowego
2 łyżeczki miodu

Wykonanie:

szklanka rosołu
marchewka, pietruszka
sól
2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki papryki ostrej mielonej (jak kto lubi)
olej do smażenia (mała ilość)

Wykonanie:
Filety pppokroic w paseczki. Podsmazyć na brązowo i dodać szklankę rosołu a następnie dusić na małym ogniu z 8 minut. Marchewkę i pietruszkę pokroić w 3 cm paseczki i podsmażyć na oleju ok. 8 min. Następnie przełożyć warzywa do mięsa dodać resztę składników i dusić 10-12 minut. Najlepiej podawać z ryżem :)