Zupa krem z dyni

2011-02-11

| Więcej

Składniki: 100g ziemniaków, 600g miąższu z dyni, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki masła

Pozostałe składniki widoczne po zalogowaniu.

Jeśli nie posiadasz jeszcze konta w portalu WaszaKuchnia.pl to jest to idealna okazja aby je założyć - rejestracja trwa bardzo krótko - tylko 60 sekund - zarejestruj się już teraz i korzystaj z sprawdzonych przepisów kulinarnych BEZPŁATNIE.

Wykonanie:

Wykonanie: Ziemniaki obrać razem z miąższem dyni, pokroić w kostkę. Cebulę, czosnek, obrać i posiekać. W dużym garnku rozpuścić masło , zeszklić na nim cebulę i czosnek. Dodać dynię i ziemniaki , podsmażyć. Doprawić imbirem i kardamonem , wlać wino i bulion. Zagotować, gotować około 25 min , aż warzywa będą bardzo miękkie , zmiksować . Krem wymieszać ze śmietaną , doprawić solą , pieprzem oraz startą gałką muszkatołową . Wlać do miseczek , każda porcje udekorować olejem z pestek dyni . jeśli masz ochotę możesz posypać zupę prażonymi pestkami dyni . Smacznego