Jakie zioła i do czego?
2010-01-16
Często zastanawiamy się jakich ziół użyć do danej potrawy. Poniżej przedstawiamy zestawienie "w telegraficznym skrócie".
Pozostałe składniki widoczne po zalogowaniu.
Jeśli nie posiadasz jeszcze konta w portalu WaszaKuchnia.pl to jest to idealna okazja aby je założyć - rejestracja trwa bardzo krótko - tylko 60 sekund - zarejestruj się już teraz i korzystaj z sprawdzonych przepisów kulinarnych BEZPŁATNIE.
Jeśli nie posiadasz jeszcze konta w portalu WaszaKuchnia.pl to jest to idealna okazja aby je założyć - rejestracja trwa bardzo krótko - tylko 60 sekund - zarejestruj się już teraz i korzystaj z sprawdzonych przepisów kulinarnych BEZPŁATNIE.
| Potrawy mięsne | |
| Bigos | majeranek, kminek, pieprz, jałowiec, tymianek |
| Pasztet | bazylia, majeranek, kolendra, tymianek |
| Flaki | bazylia, imbir, cząber, majeranek, tymianek, gałka muszkatołowa, jałowiec, gorczyca biała |
| Gulasz | kminek, kolendra, gałka muszkatołowa |
| Drób, mięso, ryby | |
| Wołowina | goździki, jałowiec, liśc laurowy, cząber |
| Cielęcina | jałowiec, tymianek, gałka muszkatołowa, cząber |
| Wieprzowina | liść laurowy, kminek, tymianek, bazylia, imbir, gałka muszkatołowa, cząber, jałowiec |
| Baranina | tymianek, majeranek, liść laurowy, cząber, estragon, jałowiec, gałka muszkatołowa, rozmaryn, cynamon, kminek |
| Dziczyzna | goździki, rozmaryn, jałowiec, kolendra, estragon, tymianek |
| Ryby | szafran, rozmaryn, tymianek, gorczyca, kminek, majeranek, bazylia, cząber, papryka, estragon, |
| Kurczak | estragon, majeranek, mięta, kardamon, tymianek, cząber, szałwia |
| Kaczka | szałwia, tymianek, majeranek |
| Gęś | cynamon, majeranek, kardamon |
| Surówki, sałatki | |
| z zielonej sałaty | bazylia |
| z ogórków | kminek, majeranek, kolendra |
| z pomidorów | bazylia, kolendra, estragon, |
| z marchewki | cząber, bazylia |
| z papryki | majeranek, bazylia |
| owocowa | imbir, wanilia |
| Dania | |
| z grochu | bazylia |
| z fasoli | majeranek, cząber |
| z ziemniaków | gałka muszkatołowa, tymianek, bazylia |
| z kapusty | majeranek, gałka muszkatołowa, goździki, jałowiec, kminek, kolendra, imbir |
| z buraków | bazylia, kminek, kolendra |
| Zupy | |
| Jarzynowa | bazylia, kminek, majeranek, kolendra, |
| Krupnik | bazylia, imbir, ziele angielskie, liść laurowy |
| Grochowa | majeranek, kolendra, biała gorczyca, kminek, estragon |
| Grzybowa | kminek, estragon |
| Fasolowa | kolendra, majeranek, kminek |
| Żurek | majeranek, kminek, chrzan, kolendra, gorzyca |
| Kapuśniak | kminek, majeranek |
| Ziemniaczana | majeranek, kminek, tymianek, kolendra |
