Babka z porzeczkami

2011-08-03

Babka z porzeczkami

fot. czekoladka

Ta babka jest prosta w zrobieniu i ma ciekawy smak.

Składniki:

szkl. mąki pszennej, 3/4 szkl. mąki ziemniaczanej, 1/2 kost. margaryny, szkl. cukru, 2-3 jajka, łyżeczka proszku do pieczenia, ok. 1 1/2 szkl. czarnych porzeczek (mogą być mrożone).


Wykonanie:

Margarynę utrzeć z jajkami. Stopniowo dodawać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Połowę ciasto przełożyć do formy, wsypać połowę porzeczek, wylać resztę ciasta i wyłożyć resztę porzeczek. Piec ok. 40 min w dość mocno nagrzanym piekarniku. Ciepłą babkę posypać pudrem.

  • Aktualnie 5 z 5 gwiazdek.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ocena ogólna: 5/5 (2 oddanych głosów)

Dziękuję za Twoją ocenę!

Oddałeś już głos, możesz na tej stronie tylko jeden raz zagłosować!

Twoj ocena została zmieniona, dziękuję za oddanie głosu!

Komentarze

Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.

dziś upiekłam ją ponownie :) doszłam do wniosku, że pokombinuję z nią no i zrobiłam tak:

Napiszę, może komuś się przyda, a tym samym dla mojej wiadomości (a i tak każdy piekarnik jest inny):
- termoobieg 170st.C 30 minut piekłam bez folii,
- kolejne 20-25 minut pod przykryciem folii,
- na koniec około 5 minut bez folii - tak u mnie to tym razem wyglądało - no i się udała, bardzo dobra

dałam wiśnie mrożone, po zrobieniu ciasta upiekłam babkę w dwóch mniejszych keksówkach i ciasto dawałam tak jak czekoladka: ciasto, owoce, ciasto owoce :) otrzymałam dwie małe keksówki ciasta z wiśniami, czas pieczenia jednak mi się powielił jak poprzednim razem w połowie pieczenia przykryłam folią aluminiową, bo bałam się przypalenia ciasta.

wciąż przede mną babka z porzeczkami właśnie :) tylko tych porzeczek nie mogę dostać

czekoladko świetny przepis :)

jadłem :) - bardzo mi smakowało ;-)

skoro zachwalacie to ja sie pewnie skusze na weekendzie :)

byłam na urlopie więc dopiero wam odpisuję. Cukier dodaję tek jak napisała beata, razem z margaryną:) Ja robię z porzeczkami, są one nieco kwaśne, więc nie jest za słodka, ale przy robieniu jej z truskawkami radzę dać cukru nieco mniej. Jak najbardziej można dać mrożone owoce.
Ja zawsze piekę z termoobiegiem, więc jeśli ktoś piecze normalnie to temp pieczenia może się wydłużyć o te 5 min.
Natomiast jeśli chodzi o jajka to np. jeśli mamy duże jajka, wystarczą 2, jeśli małe weźmy trzy.

Mam nadzieję, że odpowiedziałam na wszystkie pytania. Pozdrawiam gorąco:):)

Już opisuję, piekła mi się prawie godzinę, ale moja w tym wina, bo kombinowałam z temperaturami, najpierw piekłam bez termoobiegu, później z - bałam się właśnie, że truskawki puszczą sok i wyjdzie zakalec. W rezultacie przykryłam folią aluminiową, bo zaczęła się zbyt przypiekać.

Truskawki opadły na dno, wiec eleine jak chcesz możesz śmiało mrożone dać, jako tako się sprawdziły, ale twierdzę mimo, że nie próbowałam, że jednak porzeczki byłyby lepsze, jak podaje autorka przepisu.

Babka smaczna już na ciepło ją jemy, widzę kątem oka, że już pół jej nie ma :) trochę za słodka, chociaż to dobre rozwiązanie bo nie da się jej dużo zjeść, truskawki są słodkie i dodały tym samym słodkiego smaku - dodatkowo.

co do cukru to tak, dałam do margaryny i cukru - nie miałam innej opcji :) Nie było zakalca! :)

trochę z nią "walczyłam" ale efekt super :)

dałam właśnie kilka truskawek

:( nie wiem co z tego wyjdzie, ale piekę juz w piekarniku ponad 30 minut ale w środku jest surowe :( przykryłam folia aluminiowa i nadal piekę

właśnie zabieram się za robienie tej babki, zdjęcie mnie kusiło już parę dni, ale nie wiem kiedy dać cukier? :) chyba wrzucę do miksera przed mąką, nie mam wyjścia, żeby czekać, bo już margaryna z jajkami mi się miksuje.

czekoladko, prosimy o małe sprostowanie :)

o co chodzi z jajkami ze 2 lub 3 czy to jest jakas ogromna roznica? ze 3 jajka to lepsza wyjdzie babka?

a jesli dam np. truskawki mrozone nie zrobi mi sie zakalec? boje sie ze puszcza sok, a mam wlasnie truskawki w lodowce zamrozone.

mam na nia ochote wielka

eZ Publish™ copyright © 1999-2012 eZ Systems AS