Fale dunaju
2010-02-18
Składniki:
1 kostka masła roślinnego
6 jaj
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
1 cukier waniliowy
olejek waniliowy
2 łyżki kakao
2 łyżki wody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
owoce świeże lub z kompotu (ja dałam brzoskwinie z puszki)
KREM:
1 margaryna
1/2 litra mleka
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
(może być tez budyń waniliowy ugotowany wg przepisu z opakowania )
POLEWA:
1/2 margaryny
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki kakao
2 łyżki wody
Wykonanie:
Przepis na ciasto:
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodając po jednym żółtku, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto podzielić na 2 części.
Jedną część wyłożyć na blachę, a do drugiej dodać kakao i wodę. Utrzeć. Do ciasta (jasnego i ciemnego) można dodać olejek waniliowy - według smaku. Na ciasto jasne wyłożyć ciasto ciemne, a na sam wierzch rozłożyć owoce. Piec 45 minut.
Przepis na krem:
Z mleka, cukru, cukru waniliowego i mąki ziemniaczanej i pszennej ugotować budyń (lub budyń w proszku). Ostudzony dodawać stopniowo do utartej margaryny.
Przepis na polewę:
Wszystkie składniki rozpuścić w garnku. Ostudzić.
Przekładanie ciasta: Ciasto - krem - polewa.
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.