Keks grecki z papryką

2010-12-12

Informacje Prasowe

| Więcej

fot. ZT Bielmar

"... Keks grecki – nie na słodko, lecz na słono, z naturalnym olejem Beskidzkim, ziołami, oliwkami, papryką, fetą…"

Przepis autorstwa ZT Bielmar

Składniki:

200 g mąki,

3 jajka,

½ szkl. mleka,

½ szkl. oleju Beskidzkiego,

1 duża czerwona papryka,

100 g sera feta, kilkanaście oliwek (zielonych lub czarnych),

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

100 g sera żółtego (startego na wiórki),

kilkanaście listków świeżej bazylii,

2 łyżeczki aromatycznych ziół suszonych (może to być np. mieszanka ziół do pizzy),

sól i pieprz

Wykonanie:

Paprykę oczyszczamy, kroimy na kawałki i podsmażamy do miękkości. Mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i suszonymi ziołami, dodajemy jajka, olej Beskidzki, mleko i starty, żółty ser. Wszystko łączymy ze sobą krótko, ale dokładnie – do powstania jednolitego ciasta. Formę keksową trzeba wyłożyć papierem do pieczenia ciasta i wlać na spód warstwę ciasta. Na nią położyć połowę papryki, fety, pokrojonych oliwek i listków bazylii. Na to wylewamy kolejną warstwę ciasta i znów dajemy paprykę, fetę, oliwki i bazylię. Na wierzch wylewamy resztę ciasta. Pieczemy ok. 40-45 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

Smacznego!

Zapraszamy do artykułu Zdrowie z głębokiego tłoczenia

Informację prasową/Przepis nadesłała: Dana Zeidler
PR Account Executive