Wykonanie:
Składniki sypkie wsypać na stolnice, wbić jajka, posiekać masło (lub margarynę), dodać śmietanę. Posiekać wszystkie składniki dokładnie i zlepić je w kule (nie wyrabiać!). Włożyć na 1/2 godz.do zamrażalnika (jeśli chcemy je scierać na tarce, jeśli nie, od razu można wyłożyć rozwałkowane na foremkę. Na 1/2 wyłożyć jabłka, potem zetrzeć druga część ciasta na wierzch. Piec około 1 godz. w piekarniku nagrzanym do 180°C. Smacznego!

"Pierzynka"
Białka pozostałe z ciasta (4 szt.), ubić na sztywna piane, wsypać cukier (1/2 szkl), ubić na szklista masę, na koniec wsypać 2 budynie waniliowe lub śmietankowe (ten proszek) i ubić dobrze. Wykładać na jabłka, zetrzeć druga część ciasta na "pierzynkę".