Wykonanie:
Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach i chwilę prażyć w garnku na średnim ogniu. Do gorących jabłek wsypać obie galaretki, wymieszać dokładnie, by galaretki rozpuściły się w jabłkach. Następnie gorące jabłka wykładać na biszkopt i zostawić do ostygnięcia.

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno ze Śmietan-fixem oraz cukrem. Wykładamy na chłodne jabłka i wstawiamy do lodówki. Na wierzchu polać polewą czekoladową.

Uwagi:

• Czasami dodawałam więcej jabłek - nawet 2 kg i dwie galaretki zupełnie wystarczały.
• Szarlotkę przechowujemy w lodówce.