Wykonanie: Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać posiekane masło, wbić jajko, zagnieść ciasto. Odłóż do schłodzenia. Jabłka obrać, pokroić na zgrabne cząstki, wyciąć gniazda nasienne. Na patelni rozpuścić margarynę z cukrem , wrzucić jabłka, smażyć 5 min. Posypać cynamonem. Przełożyć do formy na tartę o śr. około 30 cm. odsączając sos, który powstał w trakcie smażenia jabłek. Ciasto rozwałkować na cienki krążek o wielkości formy . Ciasto docisnąć do brzegów formy i wyłożyć jabłka. Piec około 30 min w 200 st. Wyjąć , lekko schłodzić . Przykryć formę talerzykiem i ją odwrócić , wyjąć ciasto.Można podawać na ciepło z kulką lodów.