Opis wykonania:

Owoce trzeba dokładnie umyć i starannie zgnieść na papkę - to konieczne. Białka ubić na sztywna pianę. Jak piana będzie sztywna dodać następnie cukier i nadal ubijać. Na koniec dodać zgniecione owoce. Dokładnie wymieszać. Galaretkę rozpuścić w około 2-3 łyżkach gorącej wody i odstawić do przestygnięcia. Wlać do gotowej masy bialkowo-owocowej i wymieszac. Otrzymaną piankę przelac do kokilek, wlozyc do lodówki do stężenia. Podawać z owocami na wierzchu, dowolnie udekorowane.

Smacznego