Tiramisu

2011-02-05

Składniki: 2 białka, 3 żółtka, 500g serka mascarpone, 3 łyżki ciemnego rumu

Składniki:

150 ml ciemnej mocnej kawy, 6 dag ciemnej czekolady pokrojonej w wiórki, 24 biszkopty z cukrem, kakao


Wykonanie:

Wykonanie: ubij pianę z 2 białek.Żółtka ubij aż do białości z cukrem, mieszając łopatka dodawaj stopniowo serek i pianę z białek. Masę włóż na parę minut do lodówki. Zaparz kawę dodaj do niej rum. Biszkopty mocz w kawie z rumem. Na dnie pucharka układaj na przemian biszkopty potem krem, wiórki kokosowe, kakao.Wierzch można ozdobić samym kakao lub wiórkami czekolady. Życzę smacznego :D

tagi: Tiramisu
  • Aktualnie 5 z 5 gwiazdek.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ocena ogólna: 5/5 (1 oddanych głosów)

Dziękuję za Twoją ocenę!

Oddałeś już głos, możesz na tej stronie tylko jeden raz zagłosować!

Twoj ocena została zmieniona, dziękuję za oddanie głosu!

Komentarze

Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.

rum nie jest taki konieczny on daje tylko smak kawie i biszkoptom jak go nie masz to nic takiego bez niego też jest bardzo dobry

Dodałam sobie przepis do ksiazki kucharskiej :)
moze jak mi sie uda to na wekeendzie go wyprobuje.

Tylko czy rum jest konieczny? bo nie mam w domu ani kropelki.

ten przepis jest bardzo łatwy mam nadzieję że będzie ci smakówał

Dzięki za szybką odpowiedź. Muszę wypróbować - mam nadzieję, że się uda, z przepisu wygląda na to, że nie robi się trudno :)

Smak tiramisu można modyfikować do serka mascarpone można dodać odrobię likieru Amaretto

jeśli masz obawy co do jajek możesz je sparzyć w gorącej wodzie przez chwilę ja osobiście rzadko to robię i nic jak do tej pory się nie wydarzyło. Teraz jajka muszą trzymać wymagany poziom , ale dla pewności można je sparzyć na pewno im to nie zaszkodzi.

pewnie już wiadomo, że to moje ulubione ciacho ale zawsze mam pewne obawy odnośnie tych jajek. Czy Ty je wcześnie parzysz w gorącej wodzie?

eZ Publish™ copyright © 1999-2012 eZ Systems AS