Kurczak tandori z herbacianym jogurtem
2011-08-23
fot. buszujaca
Pieczony kurczak może być podany także z herbacianym jogurtem, przez co nabiera bardziej oryginalnego smaku.
Składniki:
3 piersi z kurczaka,
250 ml jogurtu,
2 ziarna kardamonu,
¼ łyżeczki kminku mielonego,
4 goździki,
5 ziaren pieprzu czarnego,
szczypta gałki muszkatołowej mielonej,
½ łyżeczki cynamonu,
2 saszetki Herbaty czarnej Irving Daily Classic
Wykonanie:
Wszystkie przyprawy utłuc w moździerzu, przyprawić nimi kurczaka pokrojonego w grubą kostkę. Jogurt wymieszać z herbatą wysypaną z torebek, dodać do kurczaka. Całość wymieszać, upiec w piekarniku w 180 stopniach przez 30 min. Podawać z sałatą.
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.