Kotlety grzybowe
2011-08-03
palce lizać, polecam z sosem ze świeżych kurek
Składniki:
0,5 kg grzybów,
2 jajka
1/2 szkl. mąka pszenna
1/5 szkl. mąka ziemniaczana
1/5 szkl. bułki tartej
2 małe cebule lub 1 duża
przyprawy: sól, pieprz lub/i inne wg uznania
Wykonanie:
Cebulę zeszklić na patelni, grzyby umyte posiekać lub zmielić. Dodać mąkę, przyprawy, jajka i bułkę tartą do zagęszczenia masy. Formować w kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na średnim ogniu w niewielkiej ilości oliwy by kotlety nie nasiąkły tłuszczem.
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.