Pyszne placuszki serowe

2009-11-10

| Więcej

fot. Beata Klejnberg

Składniki:
4-5 łyżek mąki
6 jaj
5 łyżek cukru (płaskich)

1/2 szklanki śmietany
70-75 dag białego sera
3/4 szklanki rodzynek
sól
olej do smażenia

Wykonanie:
Zmielony ser, szczypta soli, śmietana, jajka mąkę i cukier dokładnie zmiksować. Do powstałej jednolitej masy wsypać rodzynki i wymieszać. Smażyć na patelni (na małym ogniu) na rumiano z obu stron.

Uwagi:
Placuszki są bardzo dobre. Można podawać ze śmietaną i posypać kilkoma rodzynkami dla ozdoby.
Polecam! Przepis jest wypróbowany i zawsze wychodzi.