placki ziemniaczane na ostro.
2010-02-18
Składniki:
1 kg ziemniaków
Cebula
2 łyżki mąki
Składniki:
1 jajko
Sól
Pieprz mielony
Wykonanie:
Wykonanie:
Ziemniaki obrać i utrzeć na tarce . Zostawić , aż się ustoją . Zlać wodę . Dodać drobno usiekaną cebulę , sól , Pieprz mielony , majeranek , jajko, mąkę . Wymieszać .Na patelni rozgrzać tłuszcz ( oliwę lub smalec ). Kłaść łyżką porcję masy ziemniaczanej . Placuszki rozpłaszczyć . Smażyć na rumiano z obu stron . podawać z gęstą , kwaśną śmietaną .
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.