Potrawy z warzyw

Gdy w ogródku pojawią się gruntowe ogórki warto je jakoś zagospodarować, świetnym pomysłem będzie przygotowanie ogórków na ciepło. Zaskakują swą prostotą i niebywałym smakiem :)

Takie placki pieczone w piekarniku jako placki/babeczki - nowy pomysł na urozmaicenie dania obiadowego, są dość specyficzne w smaku, ale warto spróbować.

Bardzo dobrze nadaje się do czerwonego barszczu, ale też jako przekąska.

Gołąbki wegetariańskie z "kolorowym" farszem smakują rewelacyjnie zwłaszcza z sosem pomidorowym lub pieczarkowym.

Młoda kapusta jest wyśmienitym dodatkiem do młodych ziemniaczków posypanych świeżym koperkiem.