Sałatka goślińska
2009-11-12
Składniki:
30 dag żółtej fasolki szparagowej
20 dag ugotowanych ziemniaków
15 dag ogórków małosolnych
Składniki:
1 średnia cebula
100 ml majonezu
50 ml gęstej śmietany
1 łyżka posiekanego szczypiorku
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Wykonanie:
Fasolkę umyć. Pozbawić końcówek i łyka. Pokroić na 2 cm kawałki. Ugotować w lekko osolonej wodzie na półtwardo. Odcedzić. Ziemniaki i ogórki pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć. Doprawić solą i pieprzem. Dodać szczypiorek. Polać majonezem wymieszanym ze śmietaną. Całość wymieszać. Podawać do pieczonych mięs lub jako samodzielne danie z białym pieczywem.
Uwagi:
Sałatkę tę jadłem na jarmarku św. Jakuba w Murowanej Goślinie k/Poznania.
Pokrewne tematy
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.