Wykonanie:
Tuńczyka odsączyć, większe kawałki rozdrobnić palcami, marchew obrać i utotować w posolonej wodzie. Szczypiorek pokroić po skosie. Jajka ugotować na twardo, po ugotowaniu białka oddzielić od żółtek. Marchew, białka i zółtka zetrzeć na tarce o grubych oczkach - każdy składnik osobno. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki kładziemy do miski warstwami rozkładając po całej powierzchni.

Poniżej podaję kolejność wykładania poszczególnych składników:

• na spód miski rozkładamy tuńczyka
• następnie marchewka
• białka
• żółtka
• cebula
• szczypiorek
• majonez rozsmarować po całej powierzchni na wyłożoną cebulę.

Ozdobić natką pietruszki.

Uwagi:

• Do sałatki nie dodajemy soli i pieprzu.
• Majonez trudno jest rozsmarować na pokrojonej w kostkę cebuli, dlatego proponuję najpierw położyć kleksy majonezu w różnych miejscach obok siebie i dopiero wtedy rozprowadzić majonez po całej powierzchni.
• Nakładając sałatkę na talerz, wyjmujemy przy pomocy dwóch łyżek w ten sposób, by sięgnąć do samego spodu (do tuńczyka).
• Sałatka pięknie prezentuje się na stole, gdy jest podana w przezroczystej misce.

Inny wariant wykładania poszczególnych składników:

• na spód miski rozkładamy tuńczyka
• następnie marchewka
• białka
• cebula
• szczypiorek
• majonez rozsmarować po całej powierzchni na wyłożoną cebulę
• wierzch sałatki (na majonezie) rozsypać żółtko.

Ozdobić natką pietruszki.