Sos grecki
2009-11-13
Składniki:
60 dag dojrzałych pomidorów
3 średnie cebule
Składniki:
4 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki drobno posiekanego tymianku
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Wykonanie:
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Miąższ pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę i czosnek. Zeszklić. Dodać pomidory i tymianek. Popieprzyć i posolić. Dusić przez ok 15 min. Gotowy sos posypać natką pietruszki. Podawać do pieczonych mięs oraz ryżu ugotowanego na sypko.
Pokrewne tematy
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.