Sos kalifornijski
2009-11-13
Składniki:
200 ml oleju słonecznikowego
200 ml soku pomidorowego
100 ml octu z białego wina
Składniki:
5 ząbków czosnku
1 strąk czerwonej papryki
1 mała cebula
2 łyżeczki przyprawy chili
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka sosu worcester
sól do smaku
Wykonanie:
Wykonanie:
Czosnek przecisnąć przez praskę. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Olej wymieszać z sokiem pomidorowym i octem winnym. Dodać rozdrobnione warzywa i przyprawy. Dusić na wolnym ogniu ok 10 min. Przetrzeć przez sito. Podawać do pieczonych mięs i makaronu.
Pokrewne tematy
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.